Ketua TP PKK Kabupaten Batu Bara menutup pelatihan pembuatan produk olahan ikan dan abon bagi pelaku UMKM di aula Water Park Singapore Land, Kecamatan Sei Balai, Jumat (15/10/2021).
Pelatihan yang berlangsung selama 3 hari, yakni dari mulai tanggal 13-15 Oktober 2021 ini diikuti oleh para pelaku UMKM, TP PKK desa dan pejuang literasi Kabupaten Batu Bara.
Dalam kesempatan itu, Ketua TP PKK Kabupaten Batu Bara, Maya Indriasari mengatakan, diadakannya pelatihan ini untuk memberikan pembinaan dalam mengolah hasil laut menjadi olahan yang lebih bernilai.
“Dan, saya yakin, olahan seperti ini dapat dijadikan oleh-oleh khas Kabupaten Batu Bara,” ucapnya.
Menurutnya, dari rasa hasil olahan ikan laut ini sangat enak, tidak kalah enak dari dinsum atau abon yang di jual dipasaran.
“Bahkan menurut saya, selain enak, rasa abon ikan tongkol ini sangat unik,” pungkasnya.
Penulis: Supariono
Warganet Batu Bara
